Vepřové s rýží a ve směsi koření

Name: Vepřové s rýží a ve směsi koření
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 275 gramů Rýže dlouhozrnná; 6 decilitrů Voda pitná; 350 gramů Vepřová kýta; 2 lžičky Směs pěti vůní; 3 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Cukr třtinový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Mrkev kořen; 1 kus Paprika červená; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 2 lžíce Olej slunečnicový

45 min.

Ingredience

- 275gramůRýže dlouhozrnná
- 6decilitrůVoda pitná
- 350gramůVepřová kýta
- 2lžičkySměs pěti vůní
- 3kusyVejce slepičí
- 2lžíceCukr třtinový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůMrkev kořen
- 1kusPaprika červená
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

665 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

24 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Studenou tekoucí vodou propláchneme rýži. Dáme do velkého hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl a přivedeme pod pokličkou k varu. Vaříme cca 9 minut.
2
Vepřové maso pokrájíme na malé kousky - nudličky. Dáme je stranou, dokud nebudeme potřebovat.
3
V misce rozšleháme vejce, směs pěti koření, solamyl a třtinový cukr. Vepřové nudličky obalíme ve směsi.
4
Rozehřejeme ve woku slunečnicový olej, přidáme nudličky a osmahneme, dokud nebudou křupavé. Poté je vyndáme a dáme stranou na později.
5
Pokrájíme cibuli, přidáme ji do woku s česnekem, pokrájenou paprikou, hráškem a smažíme 5 minut.
6
Vrátíme do woku vepřové nudličky s uvařenou rýží a smažíme dalších 5 minut.
7
Rozehřejeme v pánvi máslo, přidáme zbývající dvě rozšlehaná vejce a osmahneme je. Vyklopíme a nakrájíme na tenké proužky. Vmícháme do hotové rýžové směsi a okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.