Vepřové závitky se smetanou

Name: Vepřové závitky se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Vepřové maso libové; 1 lžička Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 0.25 litr Zakysaná smetana; 1 lžička Hořčice; 1 lžička Mouka polohrubá; 100 gramů Slanina vepřová

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůVepřové maso libové
- 1lžičkaPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,25litrZakysaná smetana
- 1lžičkaHořčice
- 1lžičkaMouka polohrubá
- 100gramůSlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

46 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

596 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme a opaprikujeme. Na každý řízek dáme plátek slaniny a směs nasekané cibule a petrželky. Sbalíme do závitků a převážeme nebo sepneme.
2
V kastrole rozpálíme máslo a závitky na něm opečeme po celém povrchu. Mírně podlité je dusíme pod pokličkou doměkka, ke konci dušení necháme bez poklice povrch mírně zhnědnout.
3
Smetanu smícháme s hořčicí a moukou, vlijeme do šťávy a dusíme ještě 7 minut.
4
Podáváme s nočky nebo s makaróny sypanými nasucho opraženou strouhankou a zakapanými máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.