Vepřovo-zeleninová směs a nudlemi

Name: Vepřovo-zeleninová směs a nudlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Vepřové maso libové; 230 gramů Nudle vaječné; 1 lžička Zázvor celý; 230 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Paprika zelená; 1 lžička Sůl; 1.5 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Sójové výhonky; 2 lžíce Cibulka jarní; 1 lžička Omáčka sojová světlá; 1 lžička Olej sezamový; 180 mililitrů Vývar drůbeží; 2 lžičky Česnek; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 lžička Pepř bílý

50 min.

Ingredience

- 180gramůVepřové maso libové
- 230gramůNudle vaječné
- 1lžičkaZázvor celý
- 230gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPaprika zelená
- 1lžičkaSůl
- 1,5lžíceOlej rostlinný
- 200gramůSójové výhonky
- 2lžíceCibulka jarní
- 1lžičkaOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaOlej sezamový
- 180mililitrůVývar drůbeží
- 2lžičkyČesnek
- 1kusMrkev kořen
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

18 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 30 minut si naložíme maso do směsi sojové omáčky, sezamového oleje a pepře, dáme do lednice.
2
Nudle vaříme dle návodu na obalu a necháme odkapat.
3
Ve woku na oleji opečeme dozlatova maso a odložíme stranou.
4
Na oleji opečeme najemno nakrájený česnek a zázvor. Přidáme nudličky mrkve, po minutě plátky žampionů a po minutě nudličky papriky. Vložíme zpět maso, zalijeme vývarem a dosolíme. Na závěr přidáme nudle a výhonky. Zdobíme jarní cibulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.