Vepřový bůček pečený po selsku

Name: Vepřový bůček pečený po selsku
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 10
Ingredients: 1000 gramů Vepřový bok; 50 gramů Sádlo škvařené; 30 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 300 gramů Cibule; 20 gramů Česnek

110 min.

Ingredience

- 1000gramůVepřový bok
- 50gramůSádlo škvařené
- 30gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 300gramůCibule
- 20gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

578 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

58 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

579 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřový bůček opláchneme, zbavíme kostí a nakrájíme na silnější plátky.
2
Na sádle osmahneme oloupanou cibuli nakrájenou na plátky a zastříkneme ji trochou vody.
3
Na cibuli rozložíme plátky osoleného a opepřeného bůčku, přidáme rozetřený česnek a maso doměkka a dozlatova upečeme v troubě při 200 stupních Celsia.
4
Během pečení maso podléváme trochou vody, aby výpek nezhořkl a cibule se nepřipálila.
5
Vypečenou šťávu necedíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.