Veronské špagety

Name: Veronské špagety
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Sýr Ementál (Primátor); 5 stroužků Česnek; 6 lžic Pažitka; 2 lžíce Bazalka; 1 špetka Sůl; 150 mililitrů Olej olivový; 500 gramů Špagety; 70 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 litr Voda pitná

27 min.

Ingredience

- 60gramůSýr Ementál (Primátor)
- 5stroužkůČesnek
- 6lžicPažitka
- 2lžíceBazalka
- 1špetkaSůl
- 150mililitrůOlej olivový
- 500gramůŠpagety
- 70gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

636 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

33 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

398 mg

Cukr

266 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V dostatečném množství vroucí osolené vody uvaříme podle návodu na obalu špagety. Poté je scedíme, necháme okapat a udržujeme v teple.
2
V misce smícháme nastrouhaný ementál, sýr pecorino, česnek, pažitku, bazalku a sůl. Postupně přiléváme olivový olej, dokud nevznikne hladká omáčka.
3
Uvařené špagety zalijeme omáčkou, promícháme a servírujeme na připravené talíře. Před podáváním posypeme nastrouhaným ementálem a nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.