Vesnický biftek

Name: Vesnický biftek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej stolní; 40 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Křen; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 3 kusy Cibule; 600 gramů Hovězí svíčková; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej stolní
- 40gramůMáslo čerstvé
- 80gramůKřen
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 3kusyCibule
- 600gramůHovězí svíčková
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

15 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z odblaněné a omyté svíčkové nakrájíme 4 stejné plátky, naklepeme je, osolíme a opepříme. Maso opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji v pánvi. Poté je vyjmeme a v oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka. Cibuli vyjmeme a do výpeku přidáme máslo.
2
Bifteky přendáme na nahřátou mísu, pokryjeme je cibulí a přelijeme vypečenou šťávou s máslem. Každou porci ozdobíme nastrouhaným křenem a snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.