Vinařské zelí

Name: Vinařské zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Brambory; 600 gramů Zelí hlávkové bílé; 40 gramů Sádlo škvařené; 2 kusy Paprika zelená; 2 kusy Rajčata; 400 gramů Skopová plec; 2 stroužky Česnek; 1 litr Hovězí vývar základní; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůBrambory
- 600gramůZelí hlávkové bílé
- 40gramůSádlo škvařené
- 2kusyPaprika zelená
- 2kusyRajčata
- 400gramůSkopová plec
- 2stroužkyČesnek
- 1litrHovězí vývar základní
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

33 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém sádle opečeme na kostky nakrájené maso, přidáme drobně nakrájenou cibuli, osolíme a dusíme 15 min.
2
Potom přidáme nakrájené zelené papriky bez jadérek, rajčata nakrájená na osminky, lisovaný česnek a mletou červenou papriku, podlijeme trochou masového vývaru a krátce povaříme.
3
Nakonec přídáme očistěné nakrájené brambory a hlávkové zelí nakrájené na nudličky, znovu podlijeme trochou masového vývaru a udusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.