Vinné koláčky s mascarpone

Name: Vinné koláčky s mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hrsti Hroznové víno; 1 špetka Sůl; 500 gramů Mascarpone; 250 gramů Listové těsto; 1 kus Cukr vanilka; 2 lžíce Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Cukr moučkový; 0.5 kus Citrony

40 min.

Ingredience

- 4hrstiHroznové víno
- 1špetkaSůl
- 500gramůMascarpone
- 250gramůListové těsto
- 1kusCukr vanilka
- 2lžíceCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceCukr moučkový
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

815 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

64 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180C.
2
Listové těsto na pomoučeném vále rozválíme, vykrojíme cca čtyři čtverce, okraje zahneme tak, aby vznikly pevněší boky. Na pečicím papíru necháme cca 15min vychladit v lednici.
3
Mezitím rozmícháme žloutek se dvěma lžícemi mascarpone. Kuličky hroznového vína dáme do mísy, posypeme krupicovým cukrem, přidáme sůl a promícháme.
4
Víno narovnáme na těsto, posypeme cukrem, okraje potřeme směsí žloutku a mascarpone a pečeme cca 30min dozlatova.
5
Koláčky necháme vychladnout a podáváme se zbytkem mascarpone, smíchaným s vanilkovým cukrem a šťávou z citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.