Výborná zelňačka

Name: Výborná zelňačka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Nové koření celé; 2 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 500 gramů Zelí kysané; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Klobása Dunajská; 100 gramů Párky jemné

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaNové koření celé
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 500gramůZelí kysané
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůKlobása Dunajská
- 100gramůPárky jemné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

37 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osmahneme cibuli na oleji, přidáme nakrájenou klobásu a párek, zasypeme paprikou, osmahneme a přilijeme vodu.
2
Přidáme zelí, brambory, bobkový list, nové koření a pepř.
3
Když jsou brambory téměř měkké, polévku zahustíme smetanou smíchanou s hladkou moukou a povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 28. 1. 2017

Výborná zelňačka

Opravdu výborná polévka. Měla jsem moc dobré klobásy od šikovného řezníka, takže jsem použila ty.