Výborné kuře s jablky a rýží

Name: Výborné kuře s jablky a rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Kuře; 150 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 4 kusy Cibule; 200 gramů Jablka; 2 kusy Česnek; 1 lžíce Směs koření na kuře; 2 gramy Sůl; 250 gramů Rýže loupaná; 3 decilitry Voda pitná; 2 lžičky Koření grilovací

90 min.

Ingredience

- 1500gramůKuře
- 150gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 4kusyCibule
- 200gramůJablka
- 2kusyČesnek
- 1lžíceSměs koření na kuře
- 2gramySůl
- 250gramůRýže loupaná
- 3decilitryVoda pitná
- 2lžičkyKoření grilovací

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1415 kcal

Bílkoviny

76 g

Tuky

91 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pekáček vymastíme olejem.
2
Neoloupaná jablka nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky. Stroužky česneku neloupeme.
3
Kuře omyjeme, celé osolíme, okořeníme a dovnitř dáme část pokrájených jablek.
4
Smícháme grilovací koření s rozehřátým máslem a vodou.
5
Kolem kuřete rozložíme pokrájené brambory, cibuli i jablka. Podlijeme vodou a pečeme odkryté nejméně hodinu.
6
Před koncem pečení kuře rozdělíme na polovinu, aby se dobře opeklo.
7
Když je kuře upečené, vyndáme ho z pekáče ven a cibuli i česnek zbavíme slupky.
8
Šťávu z pečení rozmixujeme a ještě ji můžeme dochutit.
9
Vhodnou přílohou je rýže, která se vloží do rozmixované šťávy a doplní se vodou. Vody a rýže musí být v poměru 2:1. Rýži v této vodě uvaříme.
10
Plátky jablek necháme změknout v mikrovlnné troubě a zdobíme jimi hotové jídlo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.