"Vychytaný" buřtguláš Ládi Hrušky

Name: "Vychytaný" buřtguláš Ládi Hrušky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 5 kusů Brambory; 5 kusů Špekáčky; 750 mililitrů Voda pitná; 3 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Majoránka; 10 mililitrů Olej rostlinný; 5 gramů Paprika mletá sladká

40 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 5kusůBrambory
- 5kusůŠpekáčky
- 750mililitrůVoda pitná
- 3gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 5gramůMajoránka
- 10mililitrůOlej rostlinný
- 5gramůPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

38 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a tři brambory nakrájíme na drobné kostičky, zbylé dvě brambory nastrouháme na jemném struhadle a špekáčky nakrájíme na tenčí plátky.
2
Cibuli v hrnci na orestujeme na oleji než zesklovatí, přidáme špekáčky a restujeme dokud cibule nezačne zlátnout. Zaprášíme mletou paprikou a rychle promícháme.
3
Přisypeme všechny brambory, podlijeme vodou, osolíme a opepříme. Vaříme asi 10 - 15 minut dokud brambory nakrájené na kostičky nezměknou a nastrouhané brambory, které guláš zahušťují, se nerozvaří.
4
Na závěr ochutíme majoránkou lehce promnutou v ruce a necháme vše společně ještě chvíli provařit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.