Zahrádkářská polévka

Name: Zahrádkářská polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 40 gramů Sádlo škvařené; 3 kusy Pepř černý celý; 50 gramů Hrášek; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 kus Květák; 100 gramů Houby čerstvé; 1 kus Kapusta hlávková; 100 gramů Zelenina kořenová; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Celer - nať; 2 stroužky Česnek; 1 litr Voda pitná; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 40gramůSádlo škvařené
- 3kusyPepř černý celý
- 50gramůHrášek
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1kusKvěták
- 100gramůHouby čerstvé
- 1kusKapusta hlávková
- 100gramůZelenina kořenová
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusCeler - nať
- 2stroužkyČesnek
- 1litrVoda pitná
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

14 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku osmahneme na sádle, zalijeme vodou, osolíme, přidáme očištěné a na tenké plátky nakrájené houby, očištěnou kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, květák rozebraný na růžičky, nakrájenou kapustu a zelenou celerovou nať. Vše okořeníme celým pepřem a vaříme 20 minut.
2
Potom přidáme vyloupaný zelený hrášek, rozetřený česnek a dovaříme. Nakonec přimícháme smetanu, v níž jsme rozšlehali žloutek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.