Zálivka s roketou podle Ramsaye

Name: Zálivka s roketou podle Ramsaye
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 300 mililitrů Olej olivový; 100 mililitrů Ocet vinný; 50 gramů Roketa; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

5 min.

Ingredience

- 300mililitrůOlej olivový
- 100mililitrůOcet vinný
- 50gramůRoketa
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Tuky

75 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

283 mg

Cukr

10 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roketu opláchneme ve vlažné vodě a osušíme. Ve vyšší nádobě nebo mixeru smícháme olivový olej s bílým vinným octem a roketou, osolíme mořskou solí, přidáme čerstvě umletý pepř. 30 vteřin mixujeme, potom přes hustou látku přecedíme.
2
Ihned po přípravě promícháme a použijeme, než roketa zčerná.
3
Zálivka má příjemnou peprnou chuť a je výborná na humra.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.