Zámecké toasty s vepřovými játry

Name: Zámecké toasty s vepřovými játry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Játra vepřová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Veka; 10 kusů Cibule sterilovaná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Hořčice; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%

40 min.

Ingredience

- 200gramůJátra vepřová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1kusVeka
- 10kusůCibule sterilovaná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaHořčice
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

14 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

8 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky veky opečeme nasucho na plechu v troubě, poté je mírně potřeme máslem.
2
Na zbylém másle orestujeme omytá, na nudličky pokrájená játra spolu s plátky žampionů. Směs ochutíme hořčicí, pepřem a solí, navršíme ji na plátky veky, poklademe nakrájenými cibulkami a posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Toasty zapečeme v horké troubě, ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.