Žampionový salát s jogurtem

Name: Žampionový salát s jogurtem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Žampiony čerstvé; 3 lžíce Olej slunečnicový; 5 gramů Koriandr mletý; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 gramů Celer řapíkatý; 15 gramů Bazalka; 150 mililitrů Jogurt bílý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Hořčice; 1 stroužek Česnek; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 750gramůŽampiony čerstvé
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 5gramůKoriandr mletý
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 150gramůCeler řapíkatý
- 15gramůBazalka
Zálivka
- 150mililitrůJogurt bílý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžičkaHořčice
- 1stroužekČesnek
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

86 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zálivka: Smícháme jogurt, citronovou šťávu, ocet, dijonskou hořčici, drcený česnek, podle chuti sůl a pepř.
2
Rozpálíme olej, dáme do něj koriandr a mícháme 1 minutu. Přidáme houby, osolíme a opepříme podle chuti, průběžně promícháváme a prudce smažíme 5 minut. Vyjmeme děrovanou lžící a necháme vychladnout.
3
Zálivku nalijeme na houby a promícháme. Zakryjeme a necháme chladit 8 hodin. Přidáme nakrájený celer, ozdobíme bazalkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 28. 1. 2015

Salát se již chladí. Zatím je to poměrně zajímavé.