Žampiony na smetaně
45 min.
![Rakousko](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/541d9f8f82d1840dbde38192318f6432b43aba0c.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 0,13litrZakysaná smetana
- 500gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať
- 2kusyŠalotka
- 1kusCitrony
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
249 kcal
Bílkoviny
7 g
Tuky
17 g
Sacharidy
23 g
Vláknina
3 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na půlky nebo na čtvrtky.
- 2Na másle zpěníme jemně nakrájenou šalotku, přidáme žampiony a dusíme, až se tekutina úplně vydusí. Přilijeme kyselou smetanu rozmíchanou s moukou, přidáme citronovou kůru a petrželku a pokrm osolíme a opepříme. Ještě dusíme asi 5 minut.
- 3Ihned podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.