Žampiony plněné ricottou

Name: Žampiony plněné ricottou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Ricotta; 20 gramů Citronová kůra; 2 gramy Chilli koření mleté; 3 gramy Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 5 gramů Oregano čerstvé; 60 gramů Sýr Parmezán; 400 gramů Žampiony čerstvé; 40 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek

30 min.

Ingredience

- 100gramůRicotta
- 20gramůCitronová kůra
- 2gramyChilli koření mleté
- 3gramySůl
- 1gramPepř černý mletý
- 5gramůOregano čerstvé
- 60gramůSýr Parmezán
- 400gramůŽampiony čerstvé
- 40mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1kusBylinky čerstvé - svazek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

17 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze žampionů odlomíme nohy, klobouky namočíme v oleji, osolíme a opepříme. Do misky vložíme ricottu, přisypeme strouhanou citronovou kůru, sůl, pepř, oregano, chilli koření a 2/3 strouhaného parmezánu. Důkladně promícháme, směsí naplníme žampiony, vyskládáme je na plech, náplň ještě posypeme zbytkem parmezánu, vložíme do silně vyhřáté trouby a pečeme asi 1/4 hodiny. Žampiony upravíme na servírovací talíř, bylinky posekáme najemno a přímo na talíři žampiony posypeme. Podáváme jako pohoštění.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.