Žampiony s fazolemi

Name: Žampiony s fazolemi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Žampiony čerstvé; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Mrkev kořen; 400 gramů Fazole; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 50 gramů Sýr Čedar; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 40 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 300gramůŽampiony čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 2kusyMrkev kořen
- 400gramůFazole
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 50gramůSýr Čedar
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

555 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

17 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony pokrájíme na plátky, smícháme se lžičkou oleje, ochutíme solí a pepřem. Gril rozpálíme, potřeme olejem a žampiony opékáme za občasného míchání do zlatova. Po třech minutách přidáme na gril prolisovaný česnek a nastrouhanou mrkev. Vše vmícháme mezi žampiony.
2
Směs přednáme do wok pánve, zalijeme vývarem, přidáme fazole, vaříme pět minut, dokud nejsou fazole měkké a prohřáté. Pokrm rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.