Zapečená kapusta s filé a paprikou

Name: Zapečená kapusta s filé a paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Kapusta hlávková; 400 mililitrů Vývar rybí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kerblík; 2 lžíce Citronová šťáva; 200 gramů Zakysaná smetana; 600 gramů Filé z aljašské tresky; 50 mililitrů Mléko polotučné; 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusKapusta hlávková
- 400mililitrůVývar rybí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKerblík
- 2lžíceCitronová šťáva
- 200gramůZakysaná smetana
- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 50mililitrůMléko polotučné
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

577 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

28 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, drobně nasekanou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném oleji. Přidáme omytou, na nudličky nakrájenou kapustu a očištěné, na kostičky nakrájené papriky. Vše několik minut podusíme. Zalijeme rybím vývarem, osolíme, opepříme a okořeníme kerblíkem.
2
Podušenou zeleninu vložíme do zapékací mísy. Porce filé omyjeme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a poklademe na zeleninu.
3
Zakysanou smetanu rozšleháme s mlékem a nalijeme na pokrm. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme v troubě při 200 stupních Celsia asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.