Zapečená kaše z brambor

Name: Zapečená kaše z brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 120 gramů Sýr Ementál (Primátor); 60 mililitrů Mléko plnotučné; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 30 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Strouhanka

35 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 120gramůSýr Ementál (Primátor)
- 60mililitrůMléko plnotučné
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 40gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

28 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

515 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, sýr nastrouháme na jemno. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
2
Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme. Prochladlé brambory rozmixujeme spolu se smetanou a mlékem, které postupně přiléváme. Nakonec vmícháme žloutky. Vzniklou kaši dáme do zapékací mísy, posypeme sýrem a v silně předehřáté troubě rychle zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.