Zapečená masová paštika

Name: Zapečená masová paštika
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 160 gramů Telecí kýta; 160 gramů Kuřecí prsa; 1 stroužek Česnek; 1 kus Šalotka; 100 gramů Slanina vepřová; 150 gramů Šunka parmská; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Brandy; 1 špetka Skořice mletá; 3 kusy Bobkový list; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 160gramůTelecí kýta
- 160gramůKuřecí prsa
- 1stroužekČesnek
- 1kusŠalotka
- 100gramůSlanina vepřová
- 150gramůŠunka parmská
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceBrandy
- 1špetkaSkořice mletá
- 3kusyBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

16 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

178 mg

Cukr

125 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na menší kousky, česnek a šalotku oloupeme, rozpůlíme, slaninu pokrájíme na kostičky, parmskou šunku na tenké proužky.
2
V mixeru rozdrtíme maso, šalotku a česnek, přidáme slaninu, vejce, brandy, skořici, sůl, pepř a vše rozšleháme na kaši. Vmícháme proužky parmské šunky a směsí napníme zapékací misku.
3
Troubu předehřejeme na 200 °C, na zapékací misku položíme bobkový list, vložíme do trouby. Pečeme 40 minut, dokud se paštika nezačne oddělovat od stěn a na povrchu hnědnout.
4
Přikryjeme a necháme v ledničce vychladit.
5
Podáváme s tousty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.