Zapečená příloha k masům

Name: Zapečená příloha k masům
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 250 gramů Hrušky; 250 gramů Jablka; 0.5 špetka Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 5 decilitrů Mléko plnotučné; 3 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 4 kusy Vejce slepičí; 0.5 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

Na Krém
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 5decilitrůMléko plnotučné
- 3decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 4kusyVejce slepičí
- 0,5špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

804 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

46 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

7 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory, hrušky a jablka oloupeme. Hrušky s jablky zbavíme jádřinců a spolu s bramborami nakrájíme na tenké plátky. Pečící formu vymažeme máslem a střídavě naskládáme hrušky, brambory a jablka. Mírně posypeme solí, pepřem.
2
Sýr, mléko, smetanu, vejce, pepř, sůl, vejce rozmixujeme na hustý krém, který rozetřeme na hrušky, brambory a jablka.
3
Vložíme do předehřáté trouby a při 220 stupních Celsia pečeme 40-45 minut. Po upečení krájíme na porce, poskládáme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.