Zapečená šunka ve vajíčku se zeleninou

Name: Zapečená šunka ve vajíčku se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Šunka od kosti; 200 gramů Smetana na vaření; 8 kusů Vejce slepičí; 80 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Majoránka; 150 gramů Pórek; 150 gramů Špenát listový čerstvý; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 200gramůŠunka od kosti
- 200gramůSmetana na vaření
- 8kusůVejce slepičí
- 80gramůSýr Parmezán
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMajoránka
- 150gramůPórek
- 150gramůŠpenát listový čerstvý
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1630 kcal

Bílkoviny

125 g

Tuky

110 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

8 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapékací mísu pořádně vymažeme máslem. Šunku nakrájíme na kousky a vložíme do misky, na šunku poklademe vrstvu vařeného špenátu. Poté dáme vrstvu žampionů. Zalijeme smetanou smíchanou s prolisovaným česnekem a rozšlehaným vejcem. Na vajíčko opět vyklopíme smetanu. Posypeme nadrobno nasekaným pórkem, pepřem, solí a nastrouhaným parmezánem a majoránkou.
2
Poté zapékací mísu dáme do většího pekáče a zalijeme větší pekáč vodou, aby menší mísa byla z poloviny ponořená. Dáme pak už jen do trouby na 180°C péct na 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.