Zapečená vejce se špenátem

Name: Zapečená vejce se špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 300 gramů Špenátový protlak mražený; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 4 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Rohlíky bílé

35 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 300gramůŠpenátový protlak mražený
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 4kusyVejce slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůRohlíky bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

17 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme máslo a přisypeme nadrobno pokrájenou cibuli. Krátce osmahneme a zasypeme moukou. Promícháme a usmažíme světlou jíšku. Nyní vložíme zmražený špenát, pánev zakryjeme a necháme špenát podusit, aby se úplně rozmrazil. Ještě vmícháme prolisovaný česnek.
2
Obsah pánve přelijeme do pekáčku, vytvoříme na povrchu 4 důlky, do kterých rozklepneme po jednom vejci. Ochutíme solí, pepřem a dáme zapéct do vyhřáté trouby. Zapékáme 10-12 minut, až vejce úplně ztuhnou.
3
Doprostřed každého talířku položíme jedno upečené vejce a kolem dokola obložíme špenátem.
4
Podáváme s bílým pečivem jako chutný předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.