Zapečená vejce v sýrové omáčce

Name: Zapečená vejce v sýrové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Petržel - nať; 60 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 120 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 litr Mléko polotučné; 0.3 lžička Sůl; 5 špetek Pepř černý mletý; 8 kusů Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 1kusPetržel - nať
- 60gramůMáslo čerstvé
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 120gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5litrMléko polotučné
- 0,3lžičkaSůl
- 5špetekPepř černý mletý
- 8kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

33 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

425 mg

Cukr

893 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku. Rozředíme ji mlékem, dobře rozšleháme a krátce povaříme.
2
Vmícháme část nastrouhaného sýra, osolíme a opepříme.
3
Nakrájíme na plátky 7 uvařených vajec, narovnáme je do zapékací mísy a posypeme zbytkem sýra. Na povrch dáme malinké kousky ze zbylého másla.
4
Dáme krátce zapéct do předem vyhřáté trouby dokud se nám neroztaví sýr.
5
Podáváme s chlebem a zeleninovým salátem. Na talíři ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.