Zapečená zelenina

Name: Zapečená zelenina
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Cuketa; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Tymián sušený; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej stolní; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 200 gramů Fazolové lusky zelené

70 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyCuketa
- 4kusyRajčata
- 1špetkaTymián sušený
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%
- 200gramůFazolové lusky zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechny druhy zeleniny očistíme, cukety a rajčata nakrájíme na kolečka, cibuli a česnek nasekáme.
2
Fazolové lusky uvaříme ve slané vodě a scedíme.
3
Zvlášť osmahneme cukety s jedním stroužkem česneku.
4
Rajčata s druhým stroužkem česneku a cibuli s nakrájenou paprikou. Vše osolíme a opepříme.
5
Poté pokládáme jednotlivé vrstvy na sebe do pekáče, nejdříve papriku, pak cuketu, poté rajčata a nakonec fazolové lusky.
6
Smetanu rozšleháme s vejcem, půlkou nastrouhaného sýru, tymiánem, solí a pepřem. Nalijeme na zeleninu.
7
Nakonec vše posypeme zbylým sýrem a dáme zapéct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.