Zapečené brambory se žampiony

Name: Zapečené brambory se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 500 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 3 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 500gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 3kusyVejce slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

17 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky. V míse zlehka smícháme brambory se žampiony, osolíme, opepříme a směs rozprostřeme do máslem vymazané zapékací mísy. Krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě. Potom vše zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem, solí a pepřem. Zapékáme ještě 20 minut. Nakonec pokrm posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme 10-15 minut. Můžeme podávat se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.