Zapečené cukety dušené na cibuli

Name: Zapečené cukety dušené na cibuli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Cuketa; 30 mililitrů Olej rostlinný; 80 gramů Slanina vepřová; 300 gramů Rajčata; 2 kusy Cibule; 90 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 lžíce Petržel - nať; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 800gramůCuketa
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 80gramůSlanina vepřová
- 300gramůRajčata
- 2kusyCibule
- 90gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1lžícePetržel - nať
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

34 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé cukety očistíme a nakrájíme na kostičky, slaninu a cibuli pokrájíme nadrobno, rajčata spaříme, oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a zbavíme semen. Sýr nastrouháme, petrželovou nať sekáme nadrobno. Zapékací mísu vymažeme máslem.
2
Na oleji rozpustíme slaninu, přimícháme cibuli, osmažíme. K usmažené cibuli přidáme cukety, osolíme, opepříme a zhruba 5 minut za občasného míchání dusíme. Poté do směsi vmícháme rajčata, nať, sýr a promícháme.
3
Směsí naplníme zapékací mísu, v předehřáté troubě pečeme 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.