Zapečené filety z candáta

Name: Zapečené filety z candáta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Candát obecný; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 600 gramů Rajčata; 400 gramů Cuketa; 200 gramů Paprika zelená; 5 gramů Bazalka; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 40 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 400gramůCandát obecný
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 600gramůRajčata
- 400gramůCuketa
- 200gramůPaprika zelená
- 5gramůBazalka
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

17 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybí plátky omyjeme, osušíme, posypeme špetkou soli, pepřem. Naskládáme na dno máslem vymazané za zapékací mísy. Posypeme jemně nasekaným česnekem.
2
Rajčata spaříme horkou vodou, potom ihned přelijeme studenou, oloupeme, nakrájíme na malé kousky, ty naskládáme na ryby. Cukety omyjeme, pokrájíme na tenké plátky, naskládáme mezi rajčata. Nadrobno krájenou paprikou posypeme rajčata a cuketu. Vše zbylou solí osolíme, opepříme, posypeme nasekanou bazalkou. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem, na povrch naskládáme tenké plátky másla.
3
Naplněnou zapékací mísu vložíme do nahřáté trouby. Pečeme při 200 stupňové teplotě 25 - 30 minut.
4
Teplé jídlo rozdělíme na čtyři jednotlivé talíře a s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.