Zapečené kedlubny se šunkou

Name: Zapečené kedlubny se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kedlubna; 250 mililitrů Bešamel; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Sýr Gouda 45%; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 1 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Šunka dušená

40 min.

Ingredience

- 300gramůKedlubna
- 250mililitrůBešamel
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 60gramůSýr Gouda 45%
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 1lžíceCitronová šťáva
- 100gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné kedlubny nakrájíme na plátky, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme je a po okapání nakrájíme na kostičky.
2
Zapékací misky vymažeme máslem, rozložíme do nich kostičky kedluben, posypeme nadrobno nakrájenou šunkou a přelijeme bešamelem smíchaným s nasekanou petrželkou, žloutkem, citronovou šťávou a polovinou nastrouhaného sýra. Povrch posypeme zbylým sýrem.
3
Pokrm zapečeme pod grilem nebo v silně vyhřáté troubě a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.