Zapečené lasgne s krevetami

Name: Zapečené lasgne s krevetami
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 75 gramů Máslo čerstvé; 450 gramů Mořský ďas; 230 gramů Žampiony čerstvé; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 180 gramů Lasagne; 90 gramů Sýr Parmezán; 300 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžíce Kerblík; 230 gramů Krevety tygří - loupané; 3 kusy Bobkový list; 0.75 kus Cibule; 75 gramů Máslo čerstvé; 900 mililitrů Mléko polotučné; 3 špetky Muškátový květ; 18 kusů Pepř černý celý; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 špetky Pepř černý mletý; 3 špetky Sůl

75 min.

Ingredience

- 75gramůMáslo čerstvé
- 450gramůMořský ďas
- 230gramůŽampiony čerstvé
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 180gramůLasagne
- 90gramůSýr Parmezán
- 300gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžíceKerblík
- 230gramůKrevety tygří - loupané
Bešamelová omáčka s cibulí [42787]
- 3kusyBobkový list
- 0,75kusCibule
- 75gramůMáslo čerstvé
- 900mililitrůMléko polotučné
- 3špetkyMuškátový květ
- 18kusůPepř černý celý
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3špetkyPepř černý mletý
- 3špetkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

822 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

31 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve předehřejeme troubu na 190 stupňů. V hlubší pánvi pečeme na másle krevety a mořského ďasa přibližně 5 minut. Vyjmeme krevety, do pánve dáme na čtvrtky pokrájené žampiony a opékáme dalších 5 minut. Vše smícháme s bešamelovou omáčkou, dle chuti osolíme, opepříme. Do větší zapékací mísy navrstvíme lasagnové pláty, nakrájená rajčata, kerblík, bazalku a směs s krevetami i rybami, posypeme nastrouhaným Parmezánem. Pečeme 35 minut.
2
Bešamelová omáčka s cibulí:
3
Do hrnce nalijeme mléko, do kterého přidáme bobkový list, celý pepř, nahrubo nakrájenou cibuli a muškátový květ. Vše zahříváme. Těsně před varem mléko odstavíme, přikryté necháme odstát 10 minut. Potom mléko přecedíme. V jiném hrnci rozpustíme máslo, za stálého míchání přidáváme mouku a vše minutu zahříváme. Poté přiléváme přecezené mléko, takto za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.