Zapečené mleté maso s cibulí

Name: Zapečené mleté maso s cibulí
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 400 gramů Maso mleté - mix; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 70 gramů Strouhanka; 80 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 400 gramů Bramborová kaše; 60 gramů Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 400gramůMaso mleté - mix
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 70gramůStrouhanka
- 80mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 400gramůBramborová kaše
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

585 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

44 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na plátky a rozebereme na kroužky. Strouhanku nasypeme do smetany a necháme chvíli nasáknout. Pekáček vymažeme máslem.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme polovinu kroužků cibule a orestujeme. Kroužky přendáme z pánve do pekáčku, strouhanku se smetanou vmícháme do mletého masa, osolíme, opepříme a položíme do pekáčku na cibuli. Druhou polovinu cibulových kroužků nasypeme na povrch masa, pokapeme máslem, podlijeme trochou vývaru a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 40 minut.
3
Upečené maso naporcujeme na talíře a podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.