Zapečené nudle s uzeným a zeleninou

Name: Zapečené nudle s uzeným a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Nudle široké; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 40 mililitrů Protlak rajčatový; 100 gramů Petržel kořen; 100 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Petržel kudrnka; 4 gramy Pepř černý mletý; 4 gramy Paprika mletá sladká; 200 gramů Moravské uzené maso; 1 decilitr Vývar zeleninový; 1.5 lžičky Sůl; 1.5 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 400gramůNudle široké
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 40mililitrůProtlak rajčatový
- 100gramůPetržel kořen
- 100gramůMrkev kořen
- 50gramůPetržel kudrnka
- 4gramyPepř černý mletý
- 4gramyPaprika mletá sladká
- 200gramůMoravské uzené maso
- 1decilitrVývar zeleninový
- 1,5lžičkySůl
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

15 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

688 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme ve vodě s lžičkou soli podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme studenou vodou. Na másle(50g) osmažíme cibuli nadrobno, přidáme nastrouhanou petržel a mrkev, ochutíme solí, pepřem a paprikou, zalijeme vývarem a protlakem a necháme dusit. Uzené maso nakrájíme na kostičky, promícháme s nudlemi a rozložíme do zbytkem másla vymazaného pekáčku. Zalijeme hotovou omáčkou a zapečeme ve středně vyhřáté troubě 10 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.