Zapečený květák s kečupem

Name: Zapečený květák s kečupem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 4 decilitry Mléko polotučné; 800 gramů Květák; 1 lžíce Strouhanka; 1 špetka Muškátový oříšek; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Kečup; 1 litr Voda pitná; 30 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 4decilitryMléko polotučné
- 800gramůKvěták
- 1lžíceStrouhanka
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceKečup
- 1litrVoda pitná
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

15 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný květák rozebereme na větší růžičky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Ocedíme, necháme okapat, růžičky květáku urovnáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané nákypové formy
2
Vejce rozšleháme se solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku, přilijeme horké mléko, znovu rozšleháme, nalijeme na květák. Zapečeme v mírně vyhřáté troubě, až vaječná směs ztuhne.
3
Upečený květák upravíme na talíře a pokapeme kečupem.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.