Zapečený losos se špenátovými nudlemi

Name: Zapečený losos se špenátovými nudlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Šalotka; 3 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Nudle špenátové; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 2 lžíce Máslo čerstvé; 400 gramů Losos - filety; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžíce Bazalka; 2 lžíce Sýr Eidam cihla 40%

50 min.

Ingredience

- 3kusyŠalotka
- 3kusyVejce slepičí
- 500gramůNudle špenátové
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 400gramůLosos - filety
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžíceBazalka
- 2lžíceSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

881 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

26 g

Sacharidy

114 g

Vláknina

10 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nasekanou šalotku zpěníme na lžíci másla. Přidáme omyté, na kostky nakrájené filety z lososa, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a krátce orestujeme.
2
Špenátové nudle uvaříme v osolené vodě, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
3
Nudle promícháme s lososem a vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Přilijeme smetanu rozšlehanou s vejci, nastrouhaným sýrem, špetkou muškátu, nasekanou petrželkou a bazalkou.
4
Pokrm zapečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
5
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.