Zapékaná pikantní zelenina

Name: Zapékaná pikantní zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 6 kusů Paprikové lusky čerstvé; 4 kusy Rajčata; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Chilli paprička; 1 lžička Sůl; 1 šálek Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 mililitrů Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 6kusůPaprikové lusky čerstvé
- 4kusyRajčata
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyChilli paprička
- 1lžičkaSůl
- 1šálekVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

24 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, česnek utřený se solí a vše dusíme.
2
Před koncem dušení přidáme jemně nasekané chilli papričky, mletou papriku a pepř.
3
Zelené papriky a rajčata nakrájíme na kousky a přidáme k žampionům. Po chvíli dušení vše přendáme do zapékací mísy a posypeme nastrouhanou cibulí a sýrem. Podle potřeby podlijeme vodou (nebo vývarem) a zapečeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.