Zapékaná uzenina se sýrem a vejci

Name: Zapékaná uzenina se sýrem a vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Párky jemné; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 45%; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 lžíce Kečup; 4 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 3 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Hořčice

35 min.

Ingredience

- 4kusyPárky jemné
- 4lžíceSýr Eidam cihla 45%
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1,5lžíceKečup
Omáčka
- 4kusyVejce slepičí
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 3špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

33 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

102 mg

Cukr

618 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce vyšleháme vejce se smetanou, solí, pepřem, hořčicí a moukou dohladka. Silnější párky (jemné, šunkové aj.) rozkrájíme, hřbety nařežeme na "ježka" a vložíme je do pekáčku vytřeného máslem a hřbety párků potřeme kečupem (nebo ostrým kečupem podle chuti). Posypeme je hustě nastrouhaným tvrdým sýrem, zalijeme připravenou omáčkou a dáme je předehřáté trouby na 220 °C péct. Pečeme přibližně 20 minut dozlatova a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.