Zapékané kapustové listy

Name: Zapékané kapustové listy
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kapusta hlávková; 150 gramů Rýže loupaná; 60 gramů Sádlo škvařené; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 100 gramů Uzené maso vařené; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Strouhanka; 200 gramů Vepřové maso pečené

85 min.

Ingredience

- 800gramůKapusta hlávková
- 150gramůRýže loupaná
- 60gramůSádlo škvařené
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 100gramůUzené maso vařené
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceStrouhanka
- 200gramůVepřové maso pečené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

852 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

62 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

5 g

Cukr

200 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži zalijeme vodou, přidáme 1 lžíci sádla, sůl a uvaříme doměkka.
2
Očištěnou a omytou kapustu rozčtvrtíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Po okapání kapustu rozebereme na listy, které urovnáme do zapékací mísy, střídavě s nakrájeným masem a uvařenou rýží. Každou vrstvu pokapeme zbylým rozehřátým sádlem a smetanou. Vrchní vrstvu tvoří kapusta.
3
Nakonec pokrm posypeme strouhankou, vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme.
4
Podáváme s čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.