Závin s jehněčím masem

Name: Závin s jehněčím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 400 gramů Jehněčí maso mleté; 20 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Kmín římský; 3 gramy Skořice mletá; 3 gramy Paprika mletá sladká; 80 gramů Máslo čerstvé; 25 gramů Sezam - semena; 3 gramy Zázvor mletý; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Oříšky piniové; 1 stroužek Česnek; 40 gramů Petržel kudrnka; 250 gramů Listové těsto

45 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 400gramůJehněčí maso mleté
- 20mililitrůOlej olivový
- 5gramůKmín římský
- 3gramySkořice mletá
- 3gramyPaprika mletá sladká
- 80gramůMáslo čerstvé
- 25gramůSezam - semena
- 3gramyZázvor mletý
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůOříšky piniové
- 1stroužekČesnek
- 40gramůPetržel kudrnka
- 250gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

900 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

76 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso promícháme s nasekanou cibulí, česnekem, kořením a petrželkou. Opékáme asi 8 minut na olivovém oleji. Přimícháme piniová semínka a vejce.
2
Rozválíme těsto, potřeme vychladlou masovou směsí a zabalíme do závinu, potřeme rozpuštěným máslem. Posypeme sezamem. Troubu předehřejeme na 175 °C a pečeme 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.