Závitky krabí

Name: Závitky krabí
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 75 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 6 kusů Vejce slepičí; 100 mililitrů Voda pitná; 450 gramů Krabí maso mražené; 1 lžíce Cibulka jarní; 1 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Omáčka sójová; 50 mililitrů Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 75gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 6kusůVejce slepičí
- 100mililitrůVoda pitná
- 450gramůKrabí maso mražené
- 1lžíceCibulka jarní
- 1lžícePažitka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

21 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

795 mg

Cukr

812 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, vejce, sůl a vodu. Promícháme a necháme 10 minut odpočívat.
2
V další misce smícháme krabí maso s vejcem, pažitkou, jarní cibulkou, sójovou omáčkou. Osolíme a opepříme a vznikne nám náplň do závitků.
3
Lžíci oleje rozehřejeme ve woku, vložíme připravenou směs a smažíme 20 vteřin. Poté vyndáme a necháme vychladnout. Z těsta uděláme palačinky a opečeme po obou stranách. Hotové palačinky udržujeme v teple, než osmažíme všechny. Doprostřed každé palačinky přidáme trochu náplně, okraje ohneme přes náplň a zahneme po stranách. Každou palačinku srolujeme, okraje potřeme zbytkem rozšlehaného vejce a necháme chvíli odpočinout.
4
Zbylý olej dáme do pánve a závitky opečeme dozlatova ze všech stran.
5
Necháme okapat a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.