Závitky z cukety s mozzarellou

Name: Závitky z cukety s mozzarellou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 700 gramů Cuketa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 stroužky Česnek; 60 mililitrů Olej olivový; 60 mililitrů Ocet ze šampaňského - Balsamic; 200 gramů Mozzarella; 200 gramů Rajčata Cherry

40 min.

Ingredience

- 700gramůCuketa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3stroužkyČesnek
- 60mililitrůOlej olivový
- 60mililitrůOcet ze šampaňského - Balsamic
- 200gramůMozzarella
- 200gramůRajčata Cherry

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety opláchneme od nečistot, odkrojíme stopky a vodorovně je pokrájíme na plátky. Ty lehce pokapeme olejem a ochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti. Rozehřejeme si gril na co nejvyšší teplotu a grilujeme z obou stran, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
2
Stranou si do malé misky prolisujeme česnek a smícháme ho s octem. Opečené plátky potřeme směsí z misky. Mozzarellu nakrájíme na plátky, které zabalíme do opečené cukety. Tu už jen zabalíme, párátkem připevníme na závitek rajčátko a celou roládu zafixujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.