Závitky z hovězího masa s houbami

Name: Závitky z hovězího masa s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Hovězí maso přední; 300 gramů Houby čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej stolní; 20 gramů Tuk rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Pažitka

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůHovězí maso přední
- 300gramůHouby čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej stolní
- 20gramůTuk rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 1hrstPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

376 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

21 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí plátky si naklepeme, osolíme, zakapeme rozpuštěným tukem a necháme odležet.
2
Mezitím si připravíme náplň: nakrájíme si houby na plátky, které pak podusíme na části tuku, opepříme, osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci. Přidáme pažitku a necháme ztuhnout.
3
Poté náplní potřeme připravené plátky masa, které svineme, převážeme nití a ve zbytku tuku opečeme. Podlijeme vodou a pod pokličkou necháme dusit do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.