Závitky z lociky s kapary a sardelkami

Name: Závitky z lociky s kapary a sardelkami
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Locika salátová; 200 gramů Strouhanka; 30 mililitrů Olej olivový; 15 gramů Sardelová pasta; 15 gramů Kapary sterilované; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Solamyl; 200 mililitrů Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 500gramůLocika salátová
- 200gramůStrouhanka
- 30mililitrůOlej olivový
- 15gramůSardelová pasta
- 15gramůKapary sterilované
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSýr Parmezán
- 1špetkaSolamyl
- 200mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lociku očistíme, rozebereme na listy, spaříme cca 1min ve vroucí vodě se špetkou soli a necháme vychladnout. Kapary propláchneme a necháme okapat.
2
V pánvi krátce orestujeme strouhanku s čerstvě namletým pepřem.
3
Listy lociky rozložíme lehce přes sebe a vytvoříme 8 čtverců. Zbylé listy nakrájíme spolu s kapary a sardelkami a promícháme se strouhankou. Pokapeme olejem, směs rozložíme na locikové listy a vytvoříme závitky. Ty poté necháme cca 2min prohřát v páře.
4
Na sýrovou omáčku přivedeme k varu mléko, přidáme nastrouhaný parmazán, špetku maizeny rozpuštěné v kapce studené vody, ochutíme solí a cca 1min podusíme.
5
Servírujeme vždy dva závitky přelité sýrovou omáčkou, dozdobené zbylou opraženou strouhankou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.