Závitky z těsta filo se sýrem

Name: Závitky z těsta filo se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těsto filo; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžíce Máslo pepřové; 150 gramů Sýr Brynza; 100 gramů Sýr Čedar; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 lžíce Petržel - nať; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Sůl; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí

40 min.

Ingredience

- 500gramů Těsto filo
Na potření
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2lžíceMáslo pepřové
Sýrová náplň
- 150gramůSýr Brynza
- 100gramůSýr Čedar
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,5lžícePetržel - nať
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2špetkySůl
- 2kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

680 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

33 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

2 g

Cukr

285 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky těsta filo rozpůlíme, položíme na sebe a rozkrájíme na 3 stejné části - vzniknou menší obdélníky, které na vále rozložíme.
2
Do mísy rozdrobíme brynzu, smícháme ji se žloutky a nastrouhaným Čedarem. Přidáme omytý, drobně pokrájený kopr a petrželku. Směs dochutíme pepřem, solí podle chuti a rozdělíme ji lžičkou na připravené plátky těsta. Okraje těsta potřeme rozšlehaným bílkem. Kratší strany těsta přehneme dovnitř (asi 2 cm) a těsto stočíme do závitku. Takto připravíme všechny závitky.
3
Poklademe je na plech vymazaný olejem. Závitky potřeme pepřovým máslem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C přibližně 15-20 minut dozlatova.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.