Závitky z vepřového masa s houbami a sýrem

Name: Závitky z vepřového masa s houbami a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Vepřové maso libové; 2 lžíce Olej stolní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Rajčata; 100 gramů Houby čerstvé; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 hrst Petržel - nať; 1 špetka Vegeta; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžíce Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 400gramůVepřové maso libové
- 2lžíceOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyRajčata
- 100gramůHouby čerstvé
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1hrstPetržel - nať
- 1špetkaVegeta
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

31 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme náplň: Plátky očištěných hub osmahneme na másle, zalijeme vodou, osolíme, okořeníme vegetou a dusíme doměkka.
2
Přidáme rozšlehaná vejce a umícháme řidší náplň, opepříme, osolíme, vmícháme nasekanou petrželku a strouhaný sýr.
3
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme náplní. Svineme, převážeme nití, potřeme olejem a grilujeme ze všech stran.
4
Oloupaná rajčata nakrájíme na kolečka a použijeme na ozdobu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.