Závitky z vepřového masa s uzeným masem a rozmarýnem

Name: Závitky z vepřového masa s uzeným masem a rozmarýnem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřové maso libové; 1 lžička Rozmarýn čerstvý; 2 lžíce Olej stolní; 20 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Uzená krkovička vařená; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Sůl

55 min.

Ingredience

- 400gramůVepřové maso libové
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý
- 2lžíceOlej stolní
- 20gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůUzená krkovička vařená
- 2stroužkyČesnek
- 2lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

45 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

281 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky masa si naklepeme, okořeníme česnekem utřeným s trochou soli. Na maso položíme plátek uzeného, plátek sýra a posypeme rozmarýnem.
2
Svineme, převážeme nití, osolíme a obalíme v mouce. Osmažíme ze všech stran na oleji.
3
Závitky vyjmeme, šťávu vysmahneme a přilijeme trochu vývaru. Osolíme, přidáme máslo, povaříme a přecedíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.