Ze tří druhů sýrů fondue

Name: Ze tří druhů sýrů fondue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 1 stroužek Česnek; 3 decilitry Víno bílé; 250 gramů Sýr Čedar; 125 gramů Sýr Gruyére; 125 gramů Mozzarella; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 kus Chléb Pita

25 min.

Ingredience

- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 1stroužekČesnek
- 3decilitryVíno bílé
- 250gramůSýr Čedar
- 125gramůSýr Gruyére
- 125gramůMozzarella
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1kusChléb Pita

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

879 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

37 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší nádobu vymažeme rozetřeným česnekem. Do misky nalijeme víno, přikryjeme a v mikrovlnné troubě hřejeme na nejvyšší výkon 4 minuty, aby bylo víno horké. Přidáváme postupně nastrouhaný čedar a gruyére, zamícháme a přidáme nastrouhanou mozzarellu a mícháme, dokud se všechny sýry nerozpustí.
2
Solamyl smícháme s trochou vody na pastu a vmícháme do sýrového krému. Osolíme, opepříme. Přikryjeme a v mikrovlnné troubě ohříváme 6 minut. Občas zamícháme, aby byla omáčka hladká.
3
Chléb nakrájíme na kostky a při podávání udržujeme fondue teplé. Namáčíme v sýrové omáčce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.