Zelená omáčka s tuňákem

Name: Zelená omáčka s tuňákem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Petržel kudrnka; 1 kus Paprika zelená; 50 gramů Kapary; 3 gramy Tymián čerstvý; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Citrony; 150 mililitrů Víno bílé; 500 gramů Tuňák obecný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Olivy zelené

40 min.

Ingredience

- 100gramůPetržel kudrnka
- 1kusPaprika zelená
- 50gramůKapary
- 3gramyTymián čerstvý
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCitrony
- 150mililitrůVíno bílé
- 500gramůTuňák obecný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůOlivy zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

367 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

18 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

780 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme troubu na 190 stupňů. Ve varné míse smícháme nadrobno nasekanou zelenou petržel, opláchnutou, semen zbavenou a na kostičky nakrájenou zelenou papriku, na jemno rozsekané zelené olivy, opláchnuté a okapané kapary, čerstvý tymián, lžíci oleje, šťávu z jednoho citronu a suché víno. Vše dáme na deset minut do trouby podusit.
2
Poté vyndáme mísu, ztlumíme troubu na 180 stupňů, do směsi přidáme na 4 stejné díly rozřezaný steak z tuňáka, zalijeme vydušenou šťávou, přidáme olej, osolíme, opepříme. Misku opět vložíme do trouby přibližně na 10 - 15 minut, aby byla ryba propečená. Ihned můžeme servírovat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.