Zelené fazolky se sardelkami a kapary

Name: Zelené fazolky se sardelkami a kapary
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Fazolové lusky zelené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 10 kusů Sardelové řezy; 40 gramů Kapary; 2 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Olivy černé; 1 kus Bazalka; 80 gramů Sýr Parmezán

13 min.

Ingredience

- 500gramůFazolové lusky zelené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 10kusůSardelové řezy
- 40gramůKapary
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100gramůOlivy černé
- 1kusBazalka
- 80gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

26 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky omyjeme, očistíme, vložíme do osolené vroucí vody, kde je 3 minuty blanšírujeme. Poté fazolky slijeme, propláchneme studenou vodou, osolíme, opepříme a promícháme se 2 lžícemi olivového oleje.
2
Sardelky a kapary nakrájíme najemno, vložíme do salátové mísy, promícháme s citronovou šťávou a 2 lžícemi olivového oleje.
3
Bazalku opláchneme, lístky natrháme. Do mísy se zálivkou ze sardelek a kaparů vložíme fazolky, olivy a otrhané lístky bazalky. Před podáváním posypeme nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.