Zelené parmice

Name: Zelené parmice
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Rajčata; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Okurka salátová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Oregano sušené; 150 gramů Chléb toastový; 1 hrst Bazalka; 1 kus Citrony; 1 kus Vejce slepičí; 5 lžic Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Parmice; 100 mililitrů Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 1kusRajčata
- 1kusCibulka jarní
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusOkurka salátová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaOregano sušené
- 150gramůChléb toastový
- 1hrstBazalka
- 1kusCitrony
- 1kusVejce slepičí
- 5lžicMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůParmice
- 100mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

631 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

36 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Toastový chleba zbavíme kůrky a rozmixujeme s nadrobno nakrájenou petrželkou, bazalkou a oreganem. Vznikne nám bylinková strouhanka.
2
Rybí filety obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a bylinkové strouhance.
3
Rozpálíme větší množství oleje a ryby osmažíme z obou stran. Položíme na chvíli na papírovou utěrku a osolíme.
4
Rajče, okurku a cibulku nakrájíme na kostičky, ochutíme solí, olejem, citronovou šťávou a nasekanou bazalkou.
5
Rybu rozdělíme na talíře a podáváme se zeleninovou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.